Ficelle alimentaire en lin blanc pour charcuterie - Calibre 3,5/2 - Pelote 100 grammes de 160 m

Ficelle alimentaire lin blanc charcuterie Calibre 3,5/2 100gr 160m
Code : 769422-1

Ficelez solidement toutes vos charcuteries maison avec cette pelote en lin blanc de calibre 3,5/2.

Certifiée pour contact alimentaire, cette ficelle est idéale pour la salaison, la cuisson en eau à température de 100°C mais aussi pour toutes vos préparations de pièces à rôtir.

Sa composition en lin est appréciée pour son naturel et sa résistance, et convient aussi bien aux usages de boucherie professionnelle que pour les cuisiniers amateurs.

Tous nos produits sont vendus neufs.
Conditionnement
1 unité

Points forts

Une ficelle en lin résistante

  • Idéale pour la charcuterie (saucisses, saucissons) et la rôtisserie
  • Conforme aux normes européennes n°1935 et 2004 concernant les matériaux et objets destinés à entrer en contact avec des denrées alimentaires

Les utilisations de la ficelle en lin

  • La salaison à température de 70°C
  • La cuisson en eau à la température de 100°C
  • Pour rôtir à l'huile à la température de 175°C

Description

Ficelle alimentaire en lin blanc pour charcuterie - Calibre 3,5/2 - Pelote 100 grammes de 160 m

Caractéristiques techniques

Conditionnement 1 pelote de ficelle alimentaire pour charcuterie en lin blanc 3,5/2
Format En pelote
Matière Lin
Couleur Blanc
Calibre ficelage des produits 3,5/2
Longueur de la pelote 160 m
Poids 100 grammes

1 avis de client ayant acheté ce produit

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Par Franck L., le 13/10/2021

Ficelle alimentaire lin blanc charcuterie Calibre 3,5/2 100gr 160m de la marque CDP distribution

Experte depuis 70 ans dans l'univers de la conserve, la société CDP distribution propose des produits de qualité qui répondent à trois types de besoins : conserver, cuisiner, transformer. Spécialiste de la conserve en France et distributeur n°1 des bocaux Le Parfait, CDP distribution propose des gammes complètes pour la stérilisation, la mise sous vide et la cuisson.

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